presentation du chateau morange en appellation blaye cotes de bordeaux

Château Morange Blaye côtes de Bordeaux

PRESENTATION DE L’APPELLATION DU CHATEAU MORANGE: BLAYE COTES DE BORDEAUX

Le vignoble est étendu sur la rive droite de la Garonne.

Il se situe sur des coteaux d’où le nom Blaye Côtes de Bordeaux.

Grâce aux coteaux, les vignes bénéficient d’un ensoleillement optimal.

Le vignoble est réputé pour ses sols argilocalcaires sur lesquels le merlot se plait tout particulièrement.

Ainsi, le vignoble est issu d’un terroir d’une incroyable richesse et bénéficie de conditions climatiques uniques.

COMMENT DECRIRE CES VINS EN APPELLATION BLAYE COTES DE BORDEAUX

Le merlot apporte un joli fruit et une belle palette aromatique.

Les vins de Blaye Côtes de Bordeaux sont des vins de finesse et de plaisir qui ont les caractéristiques suivantes :

  • Soyeux
  • Très fin
  • Très rond
  • Très sucré
  • Avec beaucoup d’ampleur

Au premier aspect une couleur plus sombre se dégage et ensuite une richesse tanique.

  • Vin très concentré
  • Très riche
  • Très fruité au nez
  • Avec un potentiel de garde très important

Sur un Blaye entre 5 et 10 ans: on a généralement l’apogée.

Quel plat ?

  • Pour les amateurs de viandes grillées
  • Pour accompagner une belle entrecôte, des viandes rouges
  • et vos fromages les plus affinés

LE CHATEAU MORANGE

Où se situe le Château Morange?:

A l’est de l’appellation Blaye Côtes de Bordeaux, plus précisément à MARSAS ( 33620).

Pourquoi Morange? 

Morange, c’est le nom de famille de ma grand-mère maternelle: Irène.

Irène Morange a commencé en 1962 en commercialisant un millésime blanc 1959. Irène Morange avait une clientèle habituée à faire vieillir des vins.

Quelle est la démarche du Château Morange?

  • Cultiver de manière raisonnée;
  • Certification HVE3 en cours d’obtention;
  • Le respect de l’environnement.

Où retrouver le Château Morange?

Le petit plus du Château Morange?

  • Nous avons une boutique au vignoble à Marsas (33620)
  • Nous avons la possibilité de vous faire découvrir des millésimes anciens ;
  • L’opportunité de découvrir un vin dont le vieillissement s’est déroulé dans les règles de l’art, à bonne température, à l’abri de la lumière ;
  • La qualité des vins du château Morange a su séduire les amateurs les plus éclairés.

Quelles sont les clés de dégustation d’un Château Morange? :

  • Appellation: Blaye Côtes de Bordeaux
  • Couleur: intense, rubis
  • Au nez: on ressent le fruit, d’un raisin mûri à point sous un beau soleil de septembre,
  • Assemblage : 80 % merlot – 20 % cabernet sauvignon
  • Dégustation : en bouche le croquant du fruit, qui envahit le palais pour laisser une enveloppe veloutée et soyeuse, les tanins sont doux. En fin de parcours l’expression d’un bel équilibre entre chaleur et fruité, tout en harmonie : alcool, acidité des tanins
  • C’est tout simplement la définition d’un vin d’une grande finesse.
  • Prix : Excellent rapport qualité prix puisque il s’offre à vous entre 6 € TTC et 10 € TTC au départ de notre cave.
  • Où acheter du Château Morange? Au domaine à Marsas ( 13 chemin des Nauves) ou encore à la maison du vin de Blaye.
  • Accord mets et vins
    • brochettes de magret,
    • un carré d’agneau ,
    • un rôti de bœuf de Bazas en croûte,
    • ou bien un fromage à pâte molle : un chabichou du Poitou ou un pressé comme le morbier.

Bonne dégustation et à très bientôt au vignoble ROUTURIER !

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